Frigarui de porc cu sos de iaurt si verdeturi
bucataritza.ro/frigarui-de-porc-cu-sos-de-iaurt-... - Details
bucataritza: Se taie carnea cubulete de 1,5-2 cm. Se aseaza cuburile pe frigarui din lemn sau metalice (cele din lemn trebuie inmuiate in apa timp de 15 minute)
Negresa cu Ciocolata si Nuca
http://bucataritza.ro/negresa-cu-ciocolata-si-nuca - Details
bucataritza: Se prejesc nucile in cuptor pentru 10 minute. avem grija sa nu se arda si apoi se toaca marunt. Ciocolata se da pe razatoare.
Se amesteca 160 gr de ciocolata cu 60 gr de zahar si cu nuca macinata.
Se separa ouale.
Se bat albusurile...
to tags: ciocolata desert negresa nuci
Tocana de Legume cu Orez la Borcan
bucataritza.ro/tocana-de-legume-cu-orez-la-borca... - Details
bucataritza: Se dau ingredientele prin masina de tocat(separat, nu se amesteca)
Se caleste ceapa, apoi morcovul si la sfarsit gogosarul. Se adauga bulionul, foile de dafin si piperul boabe si apoi orezul spalat si fiert in prealabil. Se potriveste la...
to tags: borcan legume tocana
Salata de fasole si castane
http://bucataritza.ro/salata-de-fasole-si-castane - Details
bucataritza: Se pune fasolea la fiert si se adauga 3 linguri de ulei. Se fierbe la foc mic, dar nu atat de mult incat sa se sfarame prea usor (sa fie fiarta, dar inca ferma). Se lasa oala cu fasole sa se raceasca, acoperita cu un capac, pana la temperatura...
to tags: castane fasole salata
Parotta. Paine indiana stratificata
bucataritza.ro/parotta-paine-indiana-stratificat... - Details
bucataritza: Faina se pune intr-un bol. Se face o gaura in mijloc si se pune sarea si apa. Se trage faina treptat peste apa, amestecand cu degetele pana la legarea aluatului. Se adauga la compozitie 1 lingurita de ulei.
Aluatul se framanta manual pana...
to tags: aluat paine
Krantz
http://bucataritza.ro/krantz - Details
bucataritza: Blatul
Se separa ouale. Se bat albusurile, spuma tare, cu zaharul pana ce se dizolva. Se adauga galbenusurile si faina in ploaie. Se pune compozitia intr-o tava tapetata si se coace pana trece testul scobitorii. Se lasa la racit si se imparte...
to tags: desert krantz nuca padispan
Buseuri cu Blue Cheese si Ciuperci
bucataritza.ro/buseuri-cu-blue-cheese-si-ciuperc... - Details
bucataritza: Se dezgheata aluatul, se intinde pe masa de lucru si se taie in forma rotunda cu ajutorul unei forme sau a unui pahar cu diametrul de cca 6 cm. Se incinge cuptorul la 180 de grade. Se aseaza aluatul portionat intr-o tava pe hartie de copt si...
to tags: cheese ciuperci parmezan pateuri blue
Pui Picant cu Creveti
http://bucataritza.ro/pui-picant-cu-creveti - Details
bucataritza: Se taie puiul cubulete si se trage la tigaie pana se rumeneste pe toate partile.
Separat, se curata legumele. ceapa se taie rondele, telina feliute, iar usturoiul se toaca marunt. Se pun intr-o tigaie adanca, incinsa cu 2 linguri de ulei,...
to tags: creveti pui
Bruschete cu ciuperci
http://bucataritza.ro/bruschete-cu-ciuperci - Details
bucataritza: Se incing doua linguri de ulei intr-o tigaie mare. Se pun ciupercile congelate si se soteaza pana sunt decongelate (se verifica sa nu mai fie tari). Se scot ciupercile din tigaie cu o paleta cu gauri si se pun la scurs. Asigurandu-va ca se scurg...
to tags: aperitiv bruschetta ciuperci