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05:09am, 02/28/12

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Brotaufstriche: Mandeltatar

02/28/2012 05:09am - via http://bit.ly/xXOJb8... - Details

rezepte410: LeserInnen-Rezept von Vanessa! :-) ...und so geht's: Die Mandeln mit Zucker, Salz, Pfeffer und Telofix vermengen, beiseite stellen. Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder pressen Das...

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LeserInnen-Rezept von Vanessa! :-) ...und so geht's: Die Mandeln mit Zucker, Salz, Pfeffer und Telofix vermengen, beiseite stellen. Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder pressen Das Tomatenmark zu den fein gehackten Zwiebeln und dem Knoblauch geben, die Mandel-Gewürzmischung untermengen und alles gut miteinander (mit Knethaken) zu einem dicken Aufstrich verkneten. Eine andere Möglichkeit ist, nach dem Vermengen der Zutaten alles zusammen durch den Fleischwolf zu geben, dann wird der Aufstrich noch besser. Am Ende abgedeckt im Kühlschrank vor dem Servieren mindestens 8-12 Stunden ziehen lassen. Paßt am besten zu frischem Brot und auch auf Grillfesten ist er immer wieder willkommen. :-) <a href="http://vegetarisch-rezept.de/wp-content/uploads/2012/02/brotaufstriche_mandeltartar.jpg"><img src="http://vegetarisch-rezept.de/wp-content/uploads/2012/02/brotaufstriche_mandeltartar-300x195.jpg" alt="" title="brotaufstriche_mandeltar

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LeserInnen-Rezept von Vanessa! :-) ...und so geht's: Die Mandeln mit Zucker, Salz, Pfeffer und Telofix vermengen, beiseite stellen. Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder pressen Das Tomatenmark zu den fein gehackten Zwiebeln und dem Knoblauch geben, die Mandel-Gewürzmischung untermengen und alles gut miteinander (mit Knethaken) zu einem dicken Aufstrich verkneten. Eine andere Möglichkeit ist, nach dem Vermengen der Zutaten alles zusammen durch den Fleischwolf zu geben, dann wird der Aufstrich noch besser. Am Ende abgedeckt im Kühlschrank vor dem Servieren mindestens 8-12 Stunden ziehen lassen. Paßt am besten zu frischem Brot und auch auf Grillfesten ist er immer wieder willkommen. :-) <a href="http://vegetarisch-rezept.de/wp-content/uploads/2012/02/brotaufstriche_mandeltartar.jpg"><img src="http://vegetarisch-rezept.de/wp-content/uploads/2012/02/brotaufstriche_mandeltartar-300x195.jpg" alt="" title="brotaufstriche_mandeltar

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